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花腩肉跟五花肉的区别

发表时间：2024-07-29 14:16:09 来源：网友投稿

花腩肉与五花肉是有区别的。区别在于在猪的部位不同，还有肉质的不同。具体在于如下：

花腩肉在猪腰窝上的肉，也就是说猪二条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉，肉质是筋肉相连，适合烧炖。

五花肉在猪的腹部的肉，也称肋条肉，五花肉比较嫩，适合红烧，回锅肉，粉蒸肉，梅干菜扣肉，走油肉等。

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