酸豆最简单快速的做法
发表时间：2024-07-29 14:18:49
来源：网友投稿
酸豆是一道简单快速的家常菜，下面就是最简单的做法：
原料：酸豆500克，生姜适量，蒜适量，香菜适量，辣椒适量。
步骤：
1. 将酸豆洗净，用开水焯水，然后沥干备用。
2.将生姜和蒜剁碎，香菜和辣椒切碎备用。
3.热锅冷油，放入姜蒜爆炒出香味。
4.倒入酸豆翻炒，加入适量的盐和糖调味。
5.炒至酸豆变软，出香味后，加入适量的辣椒和香菜翻炒均匀。
6.出锅前加入少许鸡精提鲜，炒匀即可。
这是一道口感酸爽、味道鲜美的家常小菜，做法简单，适合快节奏的现代生活，很受人们喜爱。快来尝试制作吧！
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