锅底灰加机油有什么用
发表时间：2024-07-29 14:22:56
来源：网友投稿
锅底灰加机油的作用是为了增加锅底的润滑性和防止粘连。锅底灰是指在长时间使用后锅底积累的一层黑色物质，它会使锅底变得粗糙，容易粘连食物。
而机油具有润滑和防粘连的特性，加入锅底灰中可以填平锅底的凹凸不平，减少食物与锅底的接触面积，从而减少粘连的可能性。
另外机油还可以防止锅底生锈，延长锅具的使用寿命。所以锅底灰加机油可以提高炒菜的顺滑度和口感，使烹饪更加方便和美味。
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