荨麻什么季节可以采摘
发表时间：2024-07-29 14:25:28
来源：网友投稿
夏末,可以给荨麻剪枝,刺激新芽的生长。幼芽在10-15厘米长的时候采收。
荨麻的幼芽和幼叶在春天开花前采集。夏末可以给荨麻剪枝，刺激新芽的生长。幼芽在10-15厘米长的时候采收。荨麻的叶子和茎干上有毛刺，所以处理荨麻时应戴上防护手套。不建议采集堆肥或家禽饲养区附近或施用氮肥区域的荨麻，因为这里的荨麻容易积累过剩的硝酸盐，对人体有害。
荨麻的营养价值
荨麻是营养物质的动力包。与菠菜相比它含有大量蛋白质、食物纤维等。在建议每日摄入量方面，荨麻含有大量钙、镁、钾、磷、铁及其他营养物质。含钙量尤其丰富，所以还是素食者的适当钙来源。它还含有大量维生素C、叶酸、维生素A和E。从营养的角度看，荨麻的钠含量较低，对人体有益。
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