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硬面条叫什么

发表时间：2024-07-29 14:36:11 来源：网友投稿

硬面条通常被称为意大利面的一种类型，它是一种由硬质小麦制成的面条，具有坚硬的质地和较长的煮熟时间。硬面条通常用于制作较重的意大利面菜肴，如卡邦尼意面和蛤蜊意面等，因为它们可以更好地承受浓郁的酱汁和其他配料的重量。

另外硬面条也更适合在意式菜肴中与其他食材混合使用，例如用于制作沙拉或与鱼或肉类一起烹饪。总体而言硬面条是一种非常受欢迎的意大利面条，其质地和口感与其他类型的面条截然不同。

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