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一捏一挤包饺子的方法

发表时间:2024-07-29 15:28:24 来源:网友投稿

1. 首先将饺子皮放在手掌上,刷一些水在饺子皮的边缘,这样可以使皮子的边缘更加粘合。

2. 用勺子或手指将馅料放在饺子皮的中间,尽量不要加太多馅料,以免饺子太大包不紧。

3. 把饺子皮折成半圆形,用手捏住两边的边缘,向内一挤,将馅料包紧。

4. 然后将饺子皮的一边向另一边对折,同时同时把两边的饺子皮往里面一挤,再用手捏住将两个饺子皮的边缘向内往上挤,使饺子均匀收口。

5. 最后检查饺子的口是否紧实,如果需要加强,可再次挤压饺子边缘。

6. 重复以上步骤,直到全部的馅料和饺子皮均已使用完。

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