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在零下多少度的情况下啤酒会冻坏

发表时间：2024-07-29 15:32:05 来源：网友投稿

楼主指冻坏不知道是包装冻坏呢，还是啤酒的成分冻坏，当然我这里都会讲一讲。

1.啤酒的冰点为零下1.5℃，超过零下1.5℃会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。而通常冰箱冷藏室的温度在0℃-4℃，从冰箱里拿出的啤酒，可在常温下放一会儿再喝，当然如果享受的是那种冰爽感觉，以上就都是废话，爽就行，管它是啥。

2.啤酒在零下10度左右就会凝固，此时，听装或罐装，都很危险，容易炸裂，为了安全起见，建议啤酒还是少冷藏，拒冷冻。

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