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苏式绿豆汤里面的红绿丝是什么

发表时间：2024-07-29 15:33:50 来源：网友投稿

1. 红绿丝是糯米粉制成的食材，用于装饰苏式绿豆汤。

2. 苏式绿豆汤是一道传统的江苏甜品，绿豆煮烂后加入冰糖和椰汁，口感清爽甜美。

而红绿丝则是用于增加色彩和美观度的装饰品。

3. 红绿丝在江苏地区的甜品中也经常出现，如汤圆、芝麻糊等。

它们的制作方法相似，都是将糯米粉加水搅拌成糊状，然后挤出细丝状，再用食用色素染色制成。

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