布丁杯空气炸锅做法
发表时间：2024-07-29 15:42:08
来源：网友投稿
主料:
鸡蛋2个
辅料:
纯牛奶125克
炼乳12克
白糖少许
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所需的食材:
鸡蛋2个，纯牛奶125克(有条件的可以用旺仔牛奶来做这个焦糖布丁，味道更好！)，炼乳一支(12克)！
2· 玻璃量杯中加入两个鸡蛋！
3· 125克纯牛奶！
4· 再加入一支炼乳！
5· 用半自动打蛋器把蛋液搅打均匀！
6· 打好的蛋液过筛！
7· 过两边筛，蛋液更细腻！做出来的布丁更嫩滑！
8· 倒入布丁杯8分满！(2个鸡蛋可以做三杯！)
9· 空气炸锅铺上油纸，把布丁杯放进去！
10· 空气炸锅180度烤10分钟！
11· 取出来，再表面撒少许白糖！
12· 再次放进空气炸锅里，180度烤5分钟！(空气炸锅功率小的可以适当延长时间2分钟！)
13· 烤好的焦糖布丁，看看还不错吧！
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