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墨鱼好还是鱿鱼好

发表时间：2024-07-29 15:46:27 来源：网友投稿

墨鱼好吃。因为墨鱼的肉比鱿鱼肉味道好，口感脆甜；市场价格也是墨鱼比鱿鱼贵。

墨鱼是贝类属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞；后者有骨针，干制品叫乌贼干。

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