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萝卜汤要炖多久萝卜才烂

发表时间:2024-07-29 15:50:46 来源:网友投稿

萝卜去皮切块。

大骨用油煎一下最好,

要嫌麻烦用开水抄一下。

干贝或虾米泡发沥干,用猪油高火煎一下。

然后加一片鲜姜,与大骨入锅,

加水没过骨头棒再多一点。

大火煮开小火慢炖。

2小时以上,

下去皮白萝卜。

小火再炖2小时。

起锅时根据个人喜好撒点胡椒(黑白皆可)和盐调味。

盛碗后撒香菜和葱花点缀。

足以。

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