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贝壳放冰箱冷冻能存放多久

发表时间：2024-07-29 16:06:02 来源：网友投稿

1-3个月左右。

冰箱的冷冻室温度一般为零下18℃左右,在这个温度下,大部分酶和微生物的活性都能够受到有效的抑制,所以一般将扇贝置于冷冻室里保存的话可以放1-3个月的时间。 但随着放置时间的延长,扇贝中所含的营养物质也会发生一定的流失,而且冷冻室内也会存在一些“耐寒型”的细菌,如果放置时间过长的话也同样会使扇贝发生变质的情况,所以建议最好还是尽快吃完。 10-15分钟左右。

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