双层蒸锅蒸馒头怎么不塌陷
发表时间：2024-07-29 16:16:55
来源：网友投稿
窍门一：夏天用冷水和面，冬天用温水和面。
窍门二：和面要多搓揉几遍。
窍门三：发酵的时候，按压面团不回缩，代表发酵好了。
窍门四：蒸馒头时，笼屉与锅口接触的地方不能漏气。
窍门五：蒸盘上抹油，更好拿下来。
窍门六：馒头蒸好后，关火焖5分钟再开锅，馒头不容易塌陷
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