八大海鲜指的是什么
发表时间：2024-07-29 16:35:40
来源：网友投稿
美国的八大精美海鲜--珍宝蟹做熟的蟹肉松软、片状、味甜而清淡，也可能略带咸味，背肉嫩软而腿肉较结实。该蟹肉壳比为25%。作为斛活品珍宝蟹在中国沿海很受消费者欢迎。
太平洋鳕：太平洋鳕肉色通白，很适合做鱼片。可烤、可蒸、可焙，冻鱼易于切片。
狭鳕：狭鳕风味清淡、可口、比真鳕稍甜。其鱼片味淡很适合做面包鱼片、酱腌和腌泡。是一道很好的清蒸、烧烤或油煎的主菜。
黑鳕：黑鳕是质量、高价格的白鲑，皮质黑亮，形体像鳕。
黑鳕含脂丰富、有黄油味，肉质富弹性，适合酱腌或烟熏，其质量可与高品质的尖吻鲈相媲美。
拔蚌：象拔蚌生产于华盛顿州的普吉特海峡和濒临加拿大的北部海峡，是世界上最大的穴居蛤类，也是北半球最大的蛤类。
黑生三文鱼(鲑鱼)：阿拉斯加的野生鲑鱼有5种：红鲑、王鲑、银鲑、狗鲑和粉红鲑。
这些鲑鱼生长在北太平洋寒冷、纯净的海水中。
太平洋生蚝：太平洋生蚝原产于日本，是世界上最为广泛养殖的生蚝，深受养殖场的欢迎，因为它生命力极强，易于繁殖；口味清淡，深受人们喜爱。
鱿鱼：虽然华盛顿州也有少量鱿鱼供应当地的消费者，但鱿鱼主要还是产于加利福尼亚沿岸。(
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