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不成熟的大米“青米”粒能做什么

发表时间：2024-07-29 17:00:04 来源：网友投稿

你说的青米应该叫作“青粒”也叫未熟粒！

这具东西是水稻在成熟的时候由于气候原因而没有完全成熟，但是它内部又含有一部分淀粉的成份。

在大米加工过程中，这个青粒一般在清理车间里就会被选出来，应该是在厚度机那里选出来的。

这个东西不能吃，也不能煮粥，一般用来发酵处理然后利用。最广泛的法子就是做酒！

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