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山梨酸钾是不是就是福尔马林

发表时间:2024-07-29 17:00:22 来源:网友投稿

不是

山梨酸钾山梨,也叫山草莓。最早从这种野果中发现山梨醇,山梨醇可以氧化为山梨酸。山梨酸不溶于水,和碳酸钾反应,生成溶于水的山梨酸钾。碳酸钾的性质近似于碳酸钠——碱面。如此看来山梨酸钾并不可怕。

山梨酸钾是很安全的防腐剂,经常用于饮料、葡萄酒、果脯、罐头、酱油、醋、面酱、果酱、酱菜等食品。

山梨酸钾为酸性防腐剂,具有较高的抗菌性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。

苯甲酸钠苯甲酸也叫安息香酸。安息香是一种香料植物,也是一种中药材,原产于伊朗。苯甲酸微溶于水,与碳酸氢钠反应生成溶于水的苯甲酸钠。苯甲酸钠也是酸性防腐剂,抑菌、杀菌作用比山梨酸钾更强。

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