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莼菜是什么味道

发表时间：2024-07-29 17:00:32 来源：网友投稿

1. 莼菜有一种独特的清香味道。

2. 这是因为莼菜中含有丰富的芳香物质，如挥发油和酚类物质，这些物质赋予了莼菜独特的香味。

3. 莼菜不仅味道独特，而且还有很多营养价值，如富含蛋白质、维生素和矿物质等，是一种非常健康的食材。在烹饪中莼菜可以用来做汤、炒菜、凉拌等，非常适合夏季食用。

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