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什么菜板比较重

发表时间：2024-07-29 17:04:07 来源：网友投稿

黑檀木铁木做的菜板比较重。

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。

另外木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。

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