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生猪和商品猪区别

发表时间:2024-07-29 17:08:59 来源:网友投稿

生猪是指活着的猪,是对未宰杀的除种猪以为的商品猪统称。咱们通常听到的廋肉型猪是指瘦肉率大于50%的商品猪,我们通常吃的猪肉大部分都是三元猪,本次大连商品交易所推出的生猪期货是廋肉型三元商品猪。

商品猪就是饲养后直接可以屠宰生产猪肉,商品猪的父母,祖父母以及曾祖父母,就是种猪。

区别在于商品猪绝大多数是三元杂交的品种,其特点就是较好的生长速度和低料肉比。而且商品猪不会留下后代,它们唯一的归宿就是屠宰场。

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