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吊水鱼什么意思

发表时间:2024-07-29 17:13:03 来源:网友投稿

吊水鱼,就是指某些鱼类长到成鱼后换池饲养,不喂饲料、不喂青草、不投鱼药,只让其喝清水和吃浮游,让鱼“瘦身”。

对于一条鱼来说一条好吃的鱼,起码要做到肉质紧致,没有泥腥味和足够香甜。但对于人工养殖的鱼来说肉质往往是软绵绵的,泥腥味往往是刺鼻的,鱼味自然也是没有的,所以有人(据说源于广东)就发明了吊水鱼(也称“瘦身鱼”),通过暂养,去满足挑剔的口舌之欲。

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