糖醋鸭脖的正宗做法
发表时间：2024-07-29 17:14:14
来源：网友投稿
食材：鸭脖200克 辅料：白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。
糖醋风干鸭脖的做法：
1、鸭脖剁小段，放入盘中，,加入清水，放入姜片，放入蒸锅隔水蒸15分钟；2取出鸭脖，放入盘里，姜取出，汤汁留用；3锅中倒油，倒入鸭脖炸熟捞出；4锅内倒适量油，加入白糖熬至古铜色水，再倒入鸭脖翻炒均匀，然后加入备用的汤汁煮3分钟；5最后加醋收汁即可。
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