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盐焗鸭脖的做法

发表时间：2024-07-29 17:14:16 来源：网友投稿

主料：鸭一只，鸡粉适量

做法：

1.把鸭洗干净，剁去头，脖子，鸡爪和屁股，擦干水。

2.用半包盐焗鸡粉把鸭里外涂抹一遍，放入保鲜袋里腌2个小时以上.

3.把葱洗净，切半，姜去皮切片，把一半葱和姜铺在电饭锅底部。

4.另一半姜葱塞入鸭肚子里。

5.把鸭放入铺了姜葱的电饭锅里。

6.按下煮饭键。

7.煮饭键跳起后，焖5分钟，然后把鸭翻面，再按下键。

8.键跳起后焖5分钟，用筷子扎入鸭大腿的部位，没血水出来就是熟了。如果还没熟就再按一次键。

9.取出，放凉。

20.把焗出的鸭汁倒在碗里，加入另一半盐焗鸡粉拌匀，淋在块上或吃的时候蘸着吃。

11.放凉即可斩件食用了。

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