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门头沟豆腐哪家最正宗

发表时间：2024-07-29 17:15:25 来源：网友投稿

门头沟清水豆腐最正宗，清水豆腐远近闻名，它洁白如雪，豆香浓郁，劲道又不失软嫩，煎炒烹炸涮都不会走样散碎，不但咱门头沟人钟爱，就连城里人品尝了之后也会赞不绝口，吃了这次想下次。为什么清水豆腐好吃？

一是因为这里一直是用传统的盐卤点制，二是因为这里做豆腐使用的是当地的井水，这一带做豆腐的人都这么说，那还有没有其它秘籍，人家不说。

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