猪奶沙怎么加工
发表时间：2024-07-29 17:20:52
来源：网友投稿
第一步：准备3斤左右的猪奶沙，现在的猪奶沙比较便宜了，十几块一斤，但是3斤做出来也不多的，家里人多的话要准备多一点，猪奶沙稍微冲洗两遍后放到大盘中，加上几勺盐和生粉，用手给它抓几分钟，把它的粘液去除掉，抓洗几分钟后我们再把它冲洗干净，换几次水把它洗到清澈为止。
第二步：清洗好之后我们把猪奶沙反过来，把里面的肥油和淋巴去除掉，淋巴一定要去除干净，肥油可以根据个人喜好来定，多余的肥油和淋巴去除掉之后，我们再用清水给它洗多两遍，洗好之后把它再次反过来，。
第三步：锅中烧开水倒入一点黄酒，没有黄酒的朋友，可以拿料酒来代替，一样的；然后把处理干净的猪奶沙放进去，焯一下水就行了，时间不用太长，10秒钟左右就处理好了。
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