榕树须怎么加鸭蛋
发表时间:2024-07-29 17:21:38
来源:网友投稿
榕树须加鸭蛋做法如下
第一步:准备一些榕树须适量,(如果在农村,榕树须很容易找到。
其它需要准备的:新鲜鸭蛋30个,生石灰150克,纯碱(食用碱)50克,草木灰260克,食用盐20克,茶叶20克,米糠或者谷壳适量。把茶叶放盆中,用1200毫升的开水泡开,盖上盖子放凉备用。
3. 茶凉后过滤掉茶渣。盆中倒入生石灰,倒入部分的茶叶水把它化开。生石灰融化至无颗粒状后,加入食用碱,盐,搅拌均匀。放入榕树须将剩下的茶水分次倒入,边倒边搅拌。和成稀泥的状态,但是不能太稀。把鸭蛋均匀裹上草木泥浆(注意不要用手直接去接触草木泥浆 ,因为里面有石灰,以免皮肤受伤)
然后放到糠里面打几个滚,让鸭蛋均匀裹上一层糠。然后把裹上糠的鸭蛋放到一个可以密封的塑料袋里密封好,放到通风的地方。
夏天天气热的话,一个星期就可以吃了,冬天,需要放20-25天才可以。鸭蛋完全成为松柏蛋后,要把塑料袋打开通风,不能密封,密封太久的话,松柏蛋会化成水
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