为何冰冻的灌汤包蒸好就塌了
发表时间：2024-07-29 17:26:47
来源：网友投稿
冰冻的灌汤包蒸好后塌掉可能是由于以下原因：
1. 冰冻的灌汤包在解冻过程中，水分会逐渐释放出来，导致馅料变得潮湿。当蒸的时候馅料中的水分被蒸发出来，导致包子内部压力减小，从而导致包子塌陷。
2. 冰冻的灌汤包在解冻后，外皮变得柔软，容易被蒸汽穿透，导致包子内部被蒸汽压缩而变形。
3. 蒸的时间或温度不够，导致包子没有充分膨胀，内部没有完全烤熟。
所以为了避免冰冻的灌汤包蒸好后塌陷，可以尝试以下方法：
1. 解冻后在外皮上涂上一层薄薄的淀粉水，可以增加外皮的韧性，减少塌陷的可能性。
2. 蒸的时间和温度要足够，确保内部充分膨胀和烤熟。
3. 在包子上面铺上一层湿毛巾，这样可以避免包子表面过度干燥，也可以保持蒸汽的湿度，使包子更加韧性。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
数学在学科中的地位
2024-07-31 18:36:27
美国怀俄明大学怎么样
2024-08-01 02:16:06
平原绣是什么意思
2024-08-14 10:01:24
旗鼓是什么意思
2024-08-14 10:28:57
经常吃茴香会怎么样
2024-10-11 09:17:19
成人专升本怎么去报名
2024-10-24 17:01:02
一到一百口字的有哪些
2024-11-12 12:40:56
山东哪个学校有航空专业
2025-03-23 08:44:02
乡村医师的专业技能怎么写
2025-04-04 12:05:01
专业的老师怎么样
2025-04-06 08:49:36
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号