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湛江菜大树菠萝肉炒腰果的做法

发表时间：2024-07-29 17:26:50 来源：网友投稿

用料

生腰果200克

胡萝卜三份之一根

马蹄6个

鲜百合80克

菠萝蜜200克

芹菜两根

生粉1勺

白糖1勺

盐适量

做法步骤

步骤 1

红萝卜、马蹄、芹菜切丁，水开后，倒入锅中焯水，捞出备用。菠萝蜜撕成小片，备用。

步骤 2

锅水干后倒入1汤勺的油，油温五成倒入生腰果，炸至金黄捞出。

步骤 3

锅里留一点炸腰果的油，倒入胡萝卜丁、芹菜丁、马蹄丁炒，随后加入菠萝蜜和鲜百合，生粉勾芡水、白糖、盐。快起锅的时候，最后倒入炸好的腰果搅拌均匀起锅。

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