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炒青菜炒得很熟好吗

发表时间：2024-07-29 17:28:03 来源：网友投稿

炒现在炒得很熟不好。

春天是个适合吃青菜的季节，因为春天气候渐渐回暖了，很多植物和蔬菜都开始长出嫩芽了

炒蔬菜关键在于“炒”得恰到好处，不可过头，当然也不能带“生”。掌握好火候猛火快炒，一熟即可，宁愿稍偏“生”也不要炒得过熟，因为青菜炒过熟了，失去水分，不仅不好吃，营养也流失了

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