烧烤炭加水喝了会怎样
发表时间：2024-07-29 17:30:01
来源：网友投稿
碳燃烧温度足够时，加水使火燃烧的更旺。
1、因为碳是固体，与氧气接触没有气体充分，所以燃烧的旺盛程度是有限的。
2、加入水以后，碳与水反应生成氢气和一氧化碳。C+H2O=CO+H2(加热)
3、一氧化碳和氢气两种可燃气体逸出，与空气中的氧气充分接触，继续燃烧，使火更旺。
所以烧烤中给炭加少量水后更易充分燃烧。
2CO+O2=2CO2, 2H2+O2=2H2O,
如果刚点燃的火的温度较低，加水可能会使火熄灭。
水蒸气
通过炽热的
焦炭
而生成的气体，主要成份是一氧化碳 ，
氢气
，燃烧后排放水和二氧化碳，有微量CO、烃和NOX。
燃烧速度
是汽油的7.5倍，抗爆性好，据国外研究和专利的报导压缩比可达12.5，
热效率
提高20-40%、功率提高15%、燃耗降低30%
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