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吊烤炉的优缺点

发表时间:2024-07-29 17:31:49 来源:网友投稿

吊炉烤肉的优点,因为炭缸口小、壁厚,木炭在缸底充分燃烧,热量充满整个缸体内,受热均匀,食物在缸内很快烤熟,水分不易流失味道和营养就更好。有嚼劲而湿腌法处理后的原料口感比较细嫩。

缺点:吊烧烤肉的缺点事口感与火的力度要掌握好,烤糊了就不能吃了。

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