海鲜的保质期有多长

发表时间：2024-07-29 17:36:06 来源：网友投稿

海鲜是有保质期的，放冷冻保存不当或放置太久，也是会过期变质的。

鲜鱼来说放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。

而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。扩展资料：吃海鲜时要注意：

首先一定要保证海鲜新鲜，并充分煮熟，避免出现细菌感染、食物中毒等情况。

第二对于脾胃虚弱的人来说姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜，都是不错的佐料。

醋可以去腥膻，姜属温性，能够起到平衡寒性的作用，而且可以解鱼蟹毒，苏叶也有解鱼蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素，可以起到杀菌作用。

第三吃海鲜时不要喝啤酒。啤酒和海鲜发生反应，会使身体内的尿酸含量迅速升高，对于本身就高尿酸的人来说容易导致痛风发作。

第四不要与酸涩、寒性的水果同食。

一些涩味比较重的水果，像柿子、石榴等，鞣酸含量比较高，和海鲜同食，容易引起消化不良。或者引起胃结石等疾病，甚至会有意外发生。

另外西瓜等水果，本身偏寒性，更是不宜与海鲜同食。人民网-夏季吃海鲜吃海鲜的3不能与3注意

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