临清碎包肉是怎么做的
发表时间：2024-07-29 17:39:36
来源：网友投稿
主料：
猪瘦肉500克
姜10克
花椒粉1茶匙
胡椒粉1茶匙
辅料：
料酒4茶匙
盐1茶匙
海椒面1茶匙
菜油2茶匙
做法：
1. 猪瘦肉。
2. 洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；
3. 捞出放凉；
4. 切顺丝。
5. 放入面包机；
6. 启动果酱挡；
7. 凉后倒入料理机，点动3-4次；
8. 再次倒入面包机，启动果酱挡；
9. 在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；
10. 凉后，再倒入料理机、点动3-4次；
11. 拌菜、夹面包，直接吃均可
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