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紫苏叶炒鸭的做法

发表时间：2024-07-29 17:40:50 来源：网友投稿

紫苏炒鸭肉是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

鸭肉 300 克

紫苏叶 10 片

葱姜蒜适量

盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

食用油适量

步骤：

将鸭肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀腌制 10 分钟。

紫苏叶洗净备用，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。

加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。

加入紫苏叶翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

小贴士：

鸭肉可以提前腌制，这样更加入味。

紫苏叶可以根据个人口味适量增减。

炒鸭肉时火候不要太大，以免糊锅。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的紫苏炒鸭肉！

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