进口肉为什么便宜

发表时间：2024-07-29 17:41:33 来源：网友投稿

在肉畜产品的批发市场上，就能很直观地感受到两种牛肉价格的差异。国产牛肉的价格每斤大概在40元左右，但是进口牛肉的价格却仅有15元一斤。面对广大消费者的疑问，业内人士为我们道出隐情。

首先是因为国外许多国家的自然资源丰富，天然的草场数量较多，所以能为养殖业提供各种资源。像是澳大利亚或美国这样养殖业比较发达的国家，这些国家从饲养到宰杀的产业链已经非常成熟和完善，而且成本的投入也比较低，一个草场就可以养殖上千万头牛。

但是中国的草场资源没有国外那么多，而且现在国家提倡环境保护，已经不允许农民过度放牧，再加上养殖肉牛的技术不够成熟，也没有形成一个完整的养殖体系，在人力、技术和饲料的成本上要远高于国外，这就是国内牛肉价格要高于进口牛肉的原因之一。

其次是许多国家为了抢占中国的市场资源，纷纷打起“价格战”，不断的压低牛肉出口的价格。比如来自巴西、阿根廷进口的较低端进口牛肉，这类牛肉的价格甚至还要低于猪肉的价格。

反观国内因为国产的牛肉产量低，难有竞争关系，所以价格也会高过进口牛肉。

最后是因为进口牛肉的品质方面往往要稍差一点，所以价格也要低一些。像是澳大利亚这样草场资源丰富的国家，牛群的食物来源主要是草，但是草饲牛的口感会略逊一筹，其营养价值也会比较低。所以进口牛肉在肉质和营养这一方面，自然是难以卖到一个高价。

值得一提的是，并不是所有的进口牛肉都会比国内的价格低。比如从日本进口的神户牛肉；

5A水准的牛肉每公斤在1200-1600元之间，价格还是比较高的。

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