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猪甲状腺呈什么形态

发表时间：2024-07-29 17:42:07 来源：网友投稿

猪甲状腺呈暗红色,位于猪气管上端,接近喉头甲状软骨附近腹侧。猪甲状腺一般长4～5 cm,厚1～1.5cm。猪甲状腺的有效结构在670℃以上才能被完全破坏,一般烹调处理,仍能保抗甲状腺激素的有效成分。猪甲状腺中毒多由于屠宰时未将猪甲状腺剔除而误食后发生,亦可由食用不合格制药用猪甲状腺引起。

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