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泥鳅鱼如何处理

发表时间：2024-07-29 17:43:18 来源：网友投稿

泥鳅先放入水中加少许食盐让泥鳅吐出泥醒味，尽量排出体内的泥土味，然后用剪刀杀鳝鱼，

带上手套先剪开泥鳅勃颈处，再用剪刀剪开肚腹。千万记住不要用开水烫，那样营养全部流失。

杀好后再用盐水加料酒浸泡半小时，然后再用清水洗净即可。

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