东北烤面筋的做法
发表时间：2024-07-29 17:50:42
来源：网友投稿
做法步骤
步骤 1
准备面筋
步骤 2
用水洗净泡发。挤干水分用剪刀剪成3-4厘米的段
步骤 3
平底锅小火少油煎成这种状态，我喜欢有点焦焦的。如果懒得煎或者喜欢吃嫩的，炒锅炒一下也可以。
步骤 4
根据调味料量参考结合个人口味，把蒜蓉辣酱、饮用水、淀粉、白糖、鸡粉混合，炒锅内加入底油，放入辣酱淀粉水，小火熬开，放入香油、孜然粒、白芝麻。注意一定要延一个方向不停搅动。调味汁粘稠后关火，倒入煎好的面筋里。
步骤 5
拌到每块面筋都均匀沾上调味汁，出锅！
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