刀豆是什么时候成熟的
发表时间：2024-07-29 17:52:20
来源：网友投稿
刀豆在种植之后；
30~40天左右就可以收获了。刀豆又称大刀豆或关刀豆。它是豆科、刀豆属，一年生缠绕性草本，豆类蔬菜。以嫩豆荚或成熟种子供食用。包括洋刀豆和大刀豆两种。洋刀豆又称矮生刀豆、直立刀豆或立刀豆，豆荚绿色，籽粒白色。长江以南地区7月至8月开始采收，直至年底；北方地区秋季采收上市，但籽粒不易成熟。大刀豆又称高刀豆、刀鞘豆、刀铗豆、蔓生刀豆、皂荚豆或葛豆，豆荚绿色，质地脆嫩。大刀豆主要分布在我国南方，8月至10月采收上市。
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