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活性炭制糖的原理

发表时间:2024-07-29 17:52:44 来源:网友投稿

活性炭具有疏松多孔的结构,具有吸附能力,可用它来吸附色素,除去异味。人们制造出来的糖在没有经过处理前是土黄色的,就是我们俗称的红糖。只有经过活性炭的脱色后才能成为我们吃的白糖。

活性炭 活性炭 activated carbon 是一种黑色粉状,粒状或丸状的无定形具有多孔的碳,主要成分为碳,还含少量氧、氢、硫、氮、氯。也具有石墨那样的精细结构,只是晶粒较小,层层间不规则堆积。

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