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凉皮和米线是一样的吗

发表时间：2024-07-29 17:58:27 来源：网友投稿

凉皮与米钱是决对不一样的。凉皮是由米。或面。或加红苕粉通过打浆沉淀后，在搅拌后上笼蒸几分钟即熟。可用来用豆芽等拌各种盐，醋，生抽，辣椒，祘凉拌吃。或炒着吃用肉，菜系或鸡旦等炒。美味无穷！而米线则是选用红苕粉，米粉，土豆粉，现还用山药粉等打成浆，制作成干性的粉条。在拿来泡软后，使用鸡汤，牛肉汤，猪肉汤等加入各种菜系配上各种调料制做成麻辣米线，三鲜米线，海鲜米线等等，也可用肉，菜系或海鲜，鸡旦炒着吃。美味不可多得！谢谢

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