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泥鳅和其他鱼有什么区别

发表时间：2024-07-29 17:58:29 来源：网友投稿

泥鳅和其他鱼类也是有很大不同的，泥鳅的表面是没有大片的鱼鳞的，而且身体特别的滑也很难抓住，泥鳅还有一个很大的优点，就是身上可食用的部分要比其他的鱼类多出很多，泥鳅几乎是全身都可以食用的，可食用的部分能达到80%以上。

泥鳅不仅可以食用的部分更多，营养价值也是很高的，还有着"水中人参"的称号，泥鳅含有的蛋白质也是比其他的鱼类都要高出很多的，还能够增强人体抗病毒的能力，也非常适合急慢性肝炎的人食用。

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