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猪油颜色发黄是什么原因

发表时间：2024-07-29 18:01:28 来源：网友投稿

1 猪油颜色发黄是因为氧化。

2 猪油中的脂肪酸会暴露在空气中，与氧气发生化学反应，导致氧化反应，使猪油发黄。

3 为了避免猪油发黄，可以在存放时尽量避免暴露在空气中，或者添加抗氧化剂等物质来延缓猪油的氧化。

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