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吃碳水的好处和坏处

发表时间：2024-07-29 18:08:55 来源：网友投稿

吃碳水的好处是能提供能量、营养、保持身体健康。吃碳水的坏处是，如果大量吃碳水，则可能会导致血糖波动、营养失衡、肥胖等坏处，所以通常建议适量吃碳水，以避免发生不良情况。

碳水通常是指碳水化合物，富含碳水的食物主要是谷薯类等，包括大米、玉米、面粉、甘蔗等食物。吃碳水可以为机体能提供能量，碳水是人体能量的主要来源，可为脑组织、心肌、骨骼肌的活动提供必要的能量；碳水细胞可提供糖蛋白、同时可为神经组织提供糖脂，也是人体重要的营养成分，适当吃碳水有助于为机体补充营养；碳水也可以促进体内脂肪酸充分氧化，若体内脂肪酸不能充分氧化，就会导致代谢性疾病产生，所以适量吃碳水化合物，有助于维持人身体的健康。

吃碳水会引起血糖波动，碳水进食后血糖升高较快，所以血糖高的人群要少量吃，避免血糖波动过大，导致血糖升高，对心血管、皮肤也会有不良影响；碳水提供的营养成分单一，若过多吃碳水化合物，会导致饱腹感较强，造成别的食物摄入较少，若长期以碳水为主要营养来源，易引发营养不良等问题，需配合别的食物一同吃；若长期过多摄入碳水，会导致过多热量在体内堆积，进而转化为脂肪，导致肥胖。

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