当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 蔬菜适合多少温度存放

蔬菜适合多少温度存放

发表时间：2024-07-29 18:10:14 来源：网友投稿

适宜的储存温度在0度左右的蔬菜有荷兰豆，甜脆豆，白芸豆，红萝卜，白萝卜，青萝卜，芦笋，菜头，紫甘蓝，生菜，花菜，香菜，芹菜，大蒜苗，蒜薹，白菜，娃娃菜，菠菜等等。以上这些蔬菜都比较适合在0度左右进行保存。

2.5~10度保存

西葫芦青椒，彩椒，小番茄，黄瓜，丝瓜，苦瓜，冬瓜，秋葵，茴香，空心菜，茄子等，这些菜一般在5~10度左右都可以进行保存。所以把这些菜直接放在常温下保存就可以了，放入冰箱保存反而有可能会引起表面的水分的蒸发，还有可能影响口感和品质。所以以上这些蔬菜放到阴凉，通风，干燥的环境下保存，会比放在冰箱保存效果更好。

3.10-20度保存

玉米茄子，山药，红薯，南瓜，绿番茄，些蔬菜的储存温度都是在10~20度之间。所以它们对温度的要求，其实相对来说没有那么苛刻，所以把它们放在常温的话是非常容易保存的。像在春秋季的时候温度都是在这此温度之间，所以直接放到常温下保存也是非常不错的。如果放入冰箱储存的话，反而有可能加速它们的衰熟，影响整体的品质。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！