洗海肠的正确方法
发表时间：2024-07-29 18:12:02
来源：网友投稿
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海肠体是长筒形，像一根肠子，体长约20厘米左右，浑身光裸没有毛，体壁纵肌成束，与环肌交错排列，形成方块格子状花纹。
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使用醋和盐
将海肠剪开倒入食用醋，洒上盐。开始用力地用手搓洗和搅拌，目地是洗掉海肠地杂质和黏液。
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用流动水冲洗
把每一根的海肠都处理一遍，一面处理一面用流动水冲洗，处理好了，用清水再清洗几次。
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开水焯
处理后的海肠应立马用开水焯，很快就会有新的黏液产生，焯过水的海肠沥干水分后就可以烹饪了。
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