小猪盖被为什么面饼是硬的
发表时间：2024-07-29 18:15:05
来源：网友投稿
小猪盖被的饼是发面。不是死面（硬的）
因为发面可以更好地吸收和释放水分，使饼干更加酥脆，并且口感会更好。
另外如果是死面的话，饼干会比较硬，没有弹性，吃起来会比较难咀嚼。
在烤制饼干时，需要控制好面团的发酵时间和温度，才能制作出口感绝佳的饼干。
除了发面和死面，还有很多其他的面粉和材料可以用来制作饼干，比如燕麦片、麸皮、坚果等。
每一种材料都会对饼干的口感和营养价值产生影响，选择适合自己口味和需求的饼干材料是非常重要的。
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