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肠粉是什么粉做的

发表时间:2024-07-29 18:15:24 来源:网友投稿

大米做的。

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肠粉专用粉1杯,放到碗中,再放入1杯清水,搅拌至化开。

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蒸锅上汽取小蒸盘,刷上油,放入1勺粉浆,摇晃均匀,放入少许肉沫,放到蒸锅中,蒸2分钟后,取出,用刮板把肠粉从盘子从后往前一刮,肠粉就做好了。

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每次蒸盘都要刷1层油,粉浆要搅拌几下过放到蒸盘,放入配料,即可上锅蒸,蒸好后刮出来就成了肠粉,淋入酱油,花生油即可食用。

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