清炖大虾的正确方法
发表时间：2024-07-29 18:19:04
来源：网友投稿
具体步骤如下：
步骤 1
虾剪掉头上的长剑，和虾须。挑掉虾线（就是虾背上的脏东西）洗净。
步骤 2
用小锅装半锅水，把花椒放进去，水烧开一会，让花椒水味道浓一点。
步骤 3
把洗净的虾放进去，加入盐，加一点黄酒，小火煮开。水开后煮二分钟左右。花椒水尝一下会略咸，不然虾不容易进味。
步骤 4
水开了煮3分钟左右就可以关火把虾盛出来。
步骤 5
用醋和一点生抽做一碗蘸料，可以加点香油。
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