毛管鱼做法
发表时间：2024-07-29 18:20:46
来源：网友投稿
主料
笔管鱼适量
辅料
姜3片， 葱1根 ，蒜3瓣 ，蚝油2勺 ，酱油2勺 ，白糖10克 ，洋葱半颗
步骤1将买来的笔管鱼用清水冲洗干净，上锅蒸10分钟，备用。
步骤2准备好调料和配料。
步骤3热锅冷油，加入姜，大葱，大蒜，洋葱爆香，这时候洋葱和大葱要留一半后面做色。
步骤4放入笔管鱼煸炒几下，然后倒入酱油，耗油和白糖。
步骤5如果感觉水不够就加半碗水，一般不用加，笔管鱼会出水，开小火盖上锅盖焖烧，大概20分钟，开盖，加入剩下洋葱，大葱开大火翻炒，等收点汁就好了。
步骤六美味又好吃的毛管鱼做法完成开吃了。
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