黄鲴鱼怎么杀
发表时间：2024-07-29 18:26:53
来源：网友投稿
黄鲴鱼杀活很简单，可以按照以下步骤进行：
1. 先将黄鲴鱼洗净，用菜刀从鱼腹部朝向鱼头方向切开，取出内脏。
2. 将黄鲴鱼放入淡盐水中，让其活动一段时间，同时也可以帮助排出肠泥。
3. 然后将黄鲴鱼头剪去，将身体擦干净，用厨房纸巾或者毛巾吸干鱼身上的水分。
4. 在黄鲴鱼体内注入适量的白酒或米醋，然后在鱼身上刷上一层细盐，腌制15-20分钟。
5. 最后再用清水冲洗一遍黄鲴鱼，这样就完成了杀活和处理的过程。
需要注意的是，在杀活和处理黄鲴鱼时，要确保卫生和安全，使用锋利的厨房刀具，并避免受伤。
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